3 เหตุผลที่คุณต้องชิมไวน์ตุ๊กตาคู่ Chateau Clerc MilonBy admin / December 15, 2024 | WINE HIGHLIGHT1. ไวน์ฝรั่งเศสชั้นนำระดับ Grand Cru Classe จาก Bordeaux, Paulliac2. รสชาติสำหรับคนชอบรสชาติความคลาสสิคแบบไวน์ฝรั่งเศสโลกเก่า3. เหมาะสำหรับเป็นของขวัญให้คนรักไวน์หรือผู้ใหญ่ > ชื่อเต็มของไวน์ Chateau Clerc Milon อ่านว่า “ชาโตว์-แคลค-มิ-ยง” คนไทยเรียกไวน์ฉลากนี้ติดปากกันว่า “ไวน์ตุ๊กตาคู่” จากฉลากรูปตุ๊กตาหน้าขวด > เมื่อก่อนในปี 1970 ถึง 1982 รูปบนฉลากไวน์จะเป็นภาพวาดถ้วยฉลองงานแต่งงานในศตวรรษที่ 18 ซึ่งเรียกว่า “Jungfraubecher” ซึ่งอยู่ในพิพิธภัณฑ์ไวน์และศิลปะของ Château Mouton Rothschild > ต่อมาในปี 1983 มีการเปลี่ยนรูปบนฉลากเป็นรูปวาดของตุ๊กตาคู่เต้นรำฝีมือของช่างทองชาวเยอรมันในปีศตวรรษที่ 17 > Grand Cru Classe คือ การจัดระดับไวน์ในฝรั่งเศสเมื่อปี ค.ศ. 1855 เพื่อที่จะบอกคนที่มาในฝรั่งเศสถึงระดับของไวน์คุณภาพ โดยแบ่งเป็นอีก 5 ขั้น ซึ่ง Clerc Milon อยู่อันดับที่ 5 เรียกว่า Fifth Growths (Cinquièmes Crus – แซงเกียมครู) > สัดส่วนขององุ่นยืนพื้น คือ Cabernet sauvignon และ Merlot > กลิ่นของไวน์อบอวลด้วยผลไม้สีดำเข้มข้นรสชาติหนักแน่นแต่นุ่มนวลเต็มไปด้วยความละมุนของแทนนินรสชาติจบยาวนานในปาก ถือเป็นไวน์คุณภาพสูง
