Price : 1,190
การชิม : ไวน์ Ventoux นี้ให้สีทับทิมที่สวยงามและกลิ่นหอมอันสง่างามของแบล็กเบอร์รี่ แบล็คเคอแรนต์ และเครื่องเทศ เมื่อสัมผัสลิ้น จะสัมผัสได้ถึงความสดชื่นที่น่าทึ่ง แทนนินที่นุ่มนวลมาก และกลิ่นผลไม้สีแดงที่หอมกรุ่น (ตุลาคม 2022)
การจับคู่กับอาหารและไวน์ : เพลิดเพลินกับไวน์นี้กับครัมเบิ้ลผักหรืออกเป็ดอบ
ปีที่ผลิต : ปีที่ผลิตในปี 2021 เป็นปีที่ผลิตในปริมาณน้อยตามประวัติศาสตร์เนื่องจากความเสี่ยงด้านสภาพอากาศที่สำคัญ (น้ำค้างแข็ง ฝน ลูกเห็บ) ที่ส่งผลกระทบต่อไร่องุ่นของเราจนถึงฤดูเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม คุณภาพยังคงดีสำหรับปีที่ผลิตนี้ เราสามารถปรับการทำงานของเราให้เข้ากับสภาพแวดล้อม ซึ่งส่งผลให้ปีที่ผลิตมีความสดชื่นสวยงามและผลไม้มากมาย
พันธุ์องุ่น : Carignan, Cinsault, Grenache noir, Syrah
ดินแดน : ไร่องุ่นตั้งอยู่บนตะกอนที่ทะเลทิ้งไว้ในช่วงยุคเทอร์เชียรีที่ฐานของเทือกเขาหินปูนของ Ventoux การผลิตไวน์: องุ่นแต่ละสายพันธุ์จะถูกหมักแยกกันและใช้เวลาหมัก 2 หรือ 3 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ไวน์จะถูกกรองและผ่านกระบวนการหมักกรดแลคติก จากนั้นองุ่นพันธุ์ต่างๆ จะถูกผสมเข้าด้วยกัน บ่มในถังหมักเป็นเวลา 10 เดือนก่อนบรรจุขวด
การให้บริการ : เสิร์ฟที่อุณหภูมิประมาณ 13-15°C เพลิดเพลินกับไวน์รุ่นเยาว์
ระดับแอลกอฮอล์ : 13% vol
GABRIEL MEFFRE
GABRIEL MEFFRE
฿1,190.00
Country : France
Tasting : This Ventoux displays a beautiful ruby color and elegant aromas of blackberry, blackcurrant and spice. On the palate, it reveals a remarkable freshness, very supple tannins and generous notes of red fruit (October 2022).
Food & wine pairings : Enjoy it with a vegetable crumble or duck breast brochettes.
Vintage : The 2021 vintage is a historically low-volume vintage due to the major climatic hazards (frost, rain, hail) that impacted our vineyards until the harvest. However, the quality is there for this vintage. We were able to adapt our work to the conditions which resulted in a vintage with a beautiful freshness and a lot of fruit.
Grape varieties : Carignan, Cinsault, Grenache noir, Syrah
Terroir : The vineyard is located mainly on the sediment left by the seas of the Tertiary period at the base of the limestone massif of the Ventoux.
Winemaking : Each grape variety is vinified individually and vatting lasts for 2 or 3 weeks depending on the variety. The wine is racked off and undergoes malolactic fermentation. The different grape varieties are then blended. Ageing in vats for 10 months before bottling.
Service : Served around 13-15°C, enjoy young
Degree of alcohol : 13% vol
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Related products
-
RedWines
RARE
฿850.00 Add to cartCountry : France
Description : There is something about the warm French sun that makes its wines so special. Sourced from the country’s sunny rare vineyards, this malbec is harvested in September, as soon as the summer is over, to preserve all the fruity aromas and offer a wonderful bouquet of violet and spices in a velvety and full-bodied wine.
Product Detail : There is something about the warm French sun that makes its wines so special. Sourced from the country’s sunny rare vineyards, this malbec is harvested in September, as soon as the summer is over, to preserve all the fruity aromas and offer a wonderful bouquet of violet and spices in a velvety and full-bodied wine.
Features : Suitable for Vegans
Lifestyle : Suitable for Vegans
Allergy Advice : Sulphur Dioxide/Sulphites
Contains : Safety Warning
Alcohol By Volume : 13
Storage Type : Type
Ambient : Importer Address -
RedWines
CHATEAU LAMOTHE VINCENT
฿1,150.00 Add to cartCountry : France
Winery : Château Lamothe-Vincent
Grapes : Cabernet Sauvignon, Merlot
Region : France / Bordeaux / Bordeaux Supérieur
Wine style : Bordeaux Red
Alcohol content : 13.5%
Allergens : Contains sulfites
Description : Deep cherry red with rubis tints. Complex bouquet of plum, blackcherry, crushed strawberry, vanilla and cedar notes. Rich and elegant, earthy black fruits wrapped in full,well-integrated tannins and mineral-vanilla nuances, long velvety finish -
RedWines
MAR Y SOL SELECTION C
฿660.00 Add to cartPrice : Chile
Bottle size : 750 ml
Wine Type : Fruit Wine
Wine Region : Central Valley
Grape Variety : Carmenere
Vintage : Current vintage
Alcohol : 12.50%
Grape Blended : Carmenere
Palate : This medium bodied wine is intense red and elegant and smooth on palate.
Color : Ruby Red
Aroma : Fine aromas of red fruits and spices.
Service & Food Pairing : Beef , Spicy Food , Pasta
Description : Fine aromas of red fruits and spices. This medium bodied wine is intense red and elegant and smooth on palate. The Carmenere, Chile Rsquo;s emblematic and exciting varietal, has a long finish and is best enjoyed between 16-18 degree Celsius -
RedWines
EAGLEHANK SHIRAZ
฿670.00 Add to cartCountry : Australia
Bottle size : 750 ml
Wine Type : Red Wine
Wine Region : South Australia
Grape Variety : Shiraz
Vintage : Current vintage
Alcohol : 13.50%
Grape Blended : Shiraz
Palate : Medium-bodied and fruit-driven
Color : Red bright.
Aroma : Blueberries and dark cherries complemented with subtle spice.
Service & Food Pairing : Beef , Lamb , Spicy Food
Description : A soft, approachable wine, Eaglehawk Shiraz has bright, fruity aromas of blackcurrants and dark cherries complemented by subtle spice. The palate is medium-bodied and fruit-driven, with underlying spicy oak. Matches well with Chinese Beef and Broccoli or Slow-Cooked Lamb Shanks with Garlic Mash.
Reviews
There are no reviews yet.